혈장

혈장은 담황색의 액체로 무게의 90% 는 물이고 여기에 단백질, 지질, 당, 무기 염류 등이 용해되어 있다.

 

혈장 단백질에는 알부민이 가장 많고, 혈액 응고에 관계하는 피브리노겐과 항체인 글로블린도 있다. 혈장 중의 당은 거의가 포도당이며 그 양(혈당량)은 약 0.1% 정도이다.

혈장은 주로 운반 작용을 하지만 조절 작용이나 방어 작용에도 관계한다.