<태국> 똠얌꿍(Tom Yum Goong)

 

 

길거리 포장마차 음식의 가격은 보통 20바트(한화 \724)에서 최고 35바트(한화 \1,267)가 기본인데 포장마차에서 70바트(한화 \2,534)나 하는 톰얌꿍은 태국을 대표하는 스프로서 우리나라의 된장찌개에 해당한다고 보면 되겠다. 고급식당에서는 몇백 바트나 하고, 우리나라의 태국식당에서는 \14,000이나 하는 고급음식이다. 서양인들이 즐겨 먹는 걸 보고 그 맛이 궁금해서 나도 주문해 보았는데 맵고 시큼한 것이 우리나라 사람한테 잘 맞을 것 같다.

 

내용물 :

왕새우, 양송이버섯, 초고버섯, 화이트와인, 생강, 케피어라임잎, 레몬글라스, 닭육수, 쪽파, 양파, 칠리페이스트, 피쉬소스, 고수(향신료), 타마린드(콩처럼 생긴 땅속줄기식물)