암의 종류암을 유발하는 식품암을 억제하는 식품위암염분이 많은 식품, 절인 생선뜨거운 음식, 빠른 식사 습관위 점막을 보호하고 암세포 증식을 억제하는 비타민 C나 베타카로틴이 많이 든 과일과 채소대장암고지방식, 저섬유질 식품식물성 섬유질이 풍부한 곡물류, 해조류, 엽록소가 풍부한 채소간암곡류에 생기는 아플라톡신 등의 곰팡이, 식품첨가물, 농약, 자극적인 음식제철 과일과 신선한 채소폐암흡연베타카로틴, 라이코펜이 풍부한 당근, 무, 양배추, 복숭아식도암 뜨거운 음식, 무기질이 적은음식, 염장, 피클 음식비타민이 풍부한 채소와 과일, 미네랄이 풍부한 고구마, 감자, 토란, 연근
