무의 효능 예로부터 무를 많이 먹으면 속병이 없다는 말이 있다. 그 이유는 무에 여러 가지 소화효소가 많기 때문이었을 것이다. 무의 효소로는 전분분해효소인 아밀라아제(디아스타아제)가 가장 많고 산화효소, 요소를 분해해서 암모니아를 만드는 효소, 체내에서 생기는 해로운 과산화수소를 물.. Health Clinic/종합의학 & 대체의학 2010.03.15
