★ 효능 ⇒ 월경 장애
비트 즙은 적혈구를 만들어 혈액 전부를 조정하는 데 가장 가치 있는 채소 즙의 하나이다. 특히 부인은 당근과 비트의 혼합 즙을 매일 500cc씩 마시면 아주 좋다.
비트 즙만을 한꺼번에 양주잔으로 1잔 이상 마시게 되면 어느 정도 현기증과 메스꺼움을 일으킬 수 있다. 그것은 간장에 대한 정화 작용이지만 사람에 따라서는 불쾌감을 느낄지도 모른다. 그러하면 이 정화 작용에 습관이 들 때까지 처음에는 비트 즙을 적게 하고 당근 즙의 양을 많이 섞다가 점차 비트 즙의 비율을 늘려 가는 것이 무난한 방법이다.
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